Ingredientes
- 1 Coliflor mediana
- 400 g Pechuga de pollo
- 1 Cebolla blanca
- 4 Tazas Caldo de verdura
- 2 Ajos
- 1 Taza Leche entera
- 3 cdas Harina de trigo
- 2 Huevos
- 1 Perejil
- Sal, pimienta y comino
- Aceite
Preparación
La pechuga de pollo se debe limpiar y cortar en trozos.
Luego, en una cacerola, se coloca el caldo de verduras con la pechuga de pollo, anadiendo cebolla picada y condimentando con sal, pimienta y comino.
Se cocina hasta que el pollo ablande.
Por otro lado, se lava bien la coliflor y se separan los gajos.
Se cocina la coliflor en agua con un poco de sal hasta que este blanda.
Después, se retiran y se reservan los gajos del coliflor cocidos.
Para continuar, se prepara una mezcla con leche, harina y huevos.
Se pasa los gajos de coliflor por está mezcla y se frien en una sartén con aceite bien caliente.
Y listo, tendras un delicioso plato de pollo con coliflor para disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de coliflor?
La receta de Sopa de coliflor lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de coliflor?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de coliflor?
Sopa de coliflor es una receta difícil, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de coliflor?
Los ingredientes principales son: 1 Coliflor mediana; 400 g Pechuga de pollo; 1 Cebolla blanca; 4 Tazas Caldo de verdura; 2 Ajos; 1 Taza Leche entera.
Comentarios
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