Sopa de coliflor

La pechuga de pollo se debe limpiar y cortar en trozos.

Luego, en una cacerola, se coloca el caldo de verduras con la pechuga de pollo, anadiendo cebolla picada y condimentando con sal, pimienta y comino.

Se cocina hasta que el pollo ablande.

Por otro lado, se lava bien la coliflor y se separan los gajos.

Se cocina la coliflor en agua con un poco de sal hasta que este blanda.

Después, se retiran y se reservan los gajos del coliflor cocidos.

Para continuar, se prepara una mezcla con leche, harina y huevos.

Se pasa los gajos de coliflor por está mezcla y se frien en una sartén con aceite bien caliente.

Y listo, tendras un delicioso plato de pollo con coliflor para disfrutar!