Sopa de crema de pollo de pollo y vegetales
La sopa de crema de pollo con vegetales y leche es una deliciosa opcion para disfrutar en cualquier ocasion. Su combinacion de ingredientes frescos y sabrosos la convierten en un plato reconfortante y nutritivo. Ideal para compartir en familia o con amigos.
Duración
20 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 3 Pechugas de pollos
- 2 Cebollas
- 4 Ajos
- 4 Zanahorias
- 2 Calabacines
- 3 Chiltomas
- 1 Taza Leche entera
- 150 g Harina de trigo
- Manteca
- Cilantro picadito
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En una olla con suficiente agua, se coloca la pechuga, los ajos y las cebollas.
Cuando este hirviendo, se agregan las verduras picaditas, sal y pimienta al gusto.
Por otro lado, en una cacerola se coloca suficiente mantequilla con leche, sal y pimienta al gusto.
Se revuelve y se agrega a la sopa con las pechugas y verduras.
Una vez fría, se licua la mezcla y se sirve con un poco de queso rallado y cilantro picadito.
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