Sopa de guicoy
Disfruta de está sabrosa sopa en los frios dias del mes de enero. Solo necesitaras algunos pocos ingredientes para este sencillo plato de la gastronomia guatemalteca.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 Guicoyes grandes
- 100 g Manteca
- 1 Cebolla grande
- 2 Tazas Caldo de pollo
- 1 pizca Sal
- Crema de leche
Preparación
Corte la pulpa de los guicoyes en trozos, corte finamente la cebolla y junto a la mantequilla derretida sofría estos ingredientes por unos minutos.
Agregue el caldo de pollo y cocine la preparación anterior hasta que los guicoyes esten blandos. Deje enfriar y licue.
Nuevamente deje hervir por unos minutos la preparación, anada sal y crema al gusto! Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de guicoy?
La receta de Sopa de guicoy lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de guicoy?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de guicoy?
Sopa de guicoy es una receta difícil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de guicoy?
Los ingredientes principales son: 2 Guicoyes grandes; 100 g Manteca; 1 Cebolla grande; 2 Tazas Caldo de pollo; 1 pizca Sal; Crema de leche.
Comentarios
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