Sopa de huevo
La Sopa de Huevo es una receta tradicional y reconfortante. Con tostadas flotando en un caldo caliente, un huevo se rompe con cuidado sobre cada una, horneandose hasta que la yema se solidifica. Una delicia con queso rallado por encima. Perfecta para cualquier dia.
(0)
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 litro Caldo de carne
- 4 Tostadas de pan
- 4 Huevos
- 4 cdas Queso rallado
Preparación
1
Las tostadas se colocan en grandes tazas de consome.
2
Sobre cada tostada se parte un huevo y se llena cuidadosamente con el caldo hirviendo, procurando no romper la yema.
3
Luego se hornea hasta que cuaje la yema de huevo.
4
Para finalizar, se sirven espolvoreadas con abundante queso rallado.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta