Sopa de jarrete
La sopa de jarrete es un tesoro culinario de la cocina cubana, con sabores equilibrados y reconfortantes. Preparada con paciencia y sazon, cada bocado es una experiencia de tradicion y deleite.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/4 Taza Raja de res cocida
- 1 Taza Cebolla en dados
- 6 Tazas Caldo de r
- 1/4 Taza Salsa criolla
- 2 ramas Cilantro
- 1/2 cdta Salsa china
- 1 Malanga
- 1/4 Taza Lonjas de pollo picadas
- 2 Granos de pimienta molidos
- 2 cdas Aceite
- 1/2 Taza Vino blanco
- 1 pizca Sal
Preparación
En una cazuela, se cocinan los vegetales y la carne.
Luego, se agrega la salsa criolla al gusto del cliente.
Una vez que el caldo este bien cuajado, se añaden todos los ingredientes restantes y se deja cocinar por aproximadamente 10 minutos más.
Finalmente, se decora el plato con la misma guarnicion utilizada anteriormente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de jarrete?
La receta de Sopa de jarrete lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de jarrete?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de jarrete?
Sopa de jarrete es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de jarrete?
Los ingredientes principales son: 1/4 Taza Raja de res cocida; 1 Taza Cebolla en dados; 6 Tazas Caldo de r; 1/4 Taza Salsa criolla; 2 ramas Cilantro; 1/2 cdta Salsa china.
Comentarios
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