Ingredientes
- 1 kg Lenteja
- 1/2 kg Bacon
- 5 Tomates
- 3 Cebollas
- 2 Ajos
- 2 Zanahorias
- 1 Taza Caldo de pollo
- Aceite
Preparación
1
En una olla, se frie el tocino junto a las cebollas y el ajo en 2 cucharadas de aceite durante 2 minutos.
2
Posteriormente, se añaden las lentejas y se cocinan por unos minutos más.
3
Luego, se agregan las demas verduras e ingredientes, incluyendo el caldo de pollo.
4
Se deja cocinar todo en la olla por aproximadamente media hora, o hasta que las lentejas esten suaves.
5
La preparación se sirve bien caliente.
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