Sopa de lentejas peruana
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Lenteja
- 1/2 kg Bacon
- 5 Tomates
- 3 Cebollas
- 2 Ajos
- 2 Zanahorias
- 1 Taza Caldo de pollo
- Aceite
Preparación
En una olla, se frie el tocino junto a las cebollas y el ajo en 2 cucharadas de aceite durante 2 minutos.
Posteriormente, se añaden las lentejas y se cocinan por unos minutos más.
Luego, se agregan las demas verduras e ingredientes, incluyendo el caldo de pollo.
Se deja cocinar todo en la olla por aproximadamente media hora, o hasta que las lentejas esten suaves.
La preparación se sirve bien caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de lentejas peruana?
La receta de Sopa de lentejas peruana lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de lentejas peruana?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de lentejas peruana?
Sopa de lentejas peruana es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de lentejas peruana?
Los ingredientes principales son: 1 kg Lenteja; 1/2 kg Bacon; 5 Tomates; 3 Cebollas; 2 Ajos; 2 Zanahorias.
Comentarios
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