Ingredientes
- 1 lb Carne de r
- 8 Platanos verdes
- 1 Cebolla grande
- 6 Ajos
- 1/2 Ají pimiento verde
- 4 Tomates
- 1 lb Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
En una olla de presion, calienta una cucharada de aceite y sofrie la carne con ajo, cebolla, ají picado y tomate, anadiendo sal al gusto.
Agrega dos litros de agua, cierra la olla y cocina por aproximadamente 45 minutos.
Mientras tanto, pela los platanos, cortalos en ruedas de 2 cm, frielos en aceite hasta dorar y aplastalos suavemente.
Retira la carne, agrega los platanos al caldo, deja hervir unos minutos y sirve caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de plátano?
La receta de Sopa de plátano lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de plátano?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de plátano?
Sopa de plátano es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de plátano?
Los ingredientes principales son: 1 lb Carne de r; 8 Platanos verdes; 1 Cebolla grande; 6 Ajos; 1/2 Ají pimiento verde; 4 Tomates.
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