Sopa de plátano
La sopa de plátano es un plato reconfortante y exquisito de la gastronomia latinoamericana. La combinacion de plátano verde con caldo, cebolla, achiote y limón resulta en una mezcla de sabores unica y deliciosa. Ideal para compartir en familia y disfrutar de una experiencia culinaria autentica.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Platanos verdes
- 2 Cebollas
- 1 cdta Limón
- 1 litro Caldo de pollo
- Recado (recaudo)
- Achiote
Preparación
Los platanos verdes se cuecen, se muelen y se baten en el caldo, luego se cuelan.
Se procede a moler el recado y sofreirlo con cebolla y achiote.
Se retira la cebolla, se agrega el plátano y el recado sofrito, y se revuelve bien.
Después se añade una cucharadita de limón y sal, y se deja hervir a fuego lento, revolviendo constantemente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de plátano?
La receta de Sopa de plátano lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de plátano?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de plátano?
Sopa de plátano es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de plátano?
Los ingredientes principales son: 4 Platanos verdes; 2 Cebollas; 1 cdta Limón; 1 litro Caldo de pollo; Recado (recaudo); Achiote.
Comentarios
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