Sopa de pollo al huevo
La sopa de pollo al huevo es un plato reconfortante y lleno de sabor. Preparado con ingredientes frescos como cebolla, tomate, chiltoma y un poco de huevo batido, este caldo caliente es un clasico en la cocina nicaraguense. Perfecta para disfrutar en dias frios o cuando necesitas un plato que te haga sentir como en casa. Una delicia que no debes perderte.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 lb Pechuga de pollo
- 2 Cebollas grandes
- 3 Tomates grandes
- 3 Chiltomas grandes
- 4 Ajos
- 4 Huevos
Preparación
La cebolla, tomate y chiltoma se lavan con agua y se pican en cubos, luego se reservan.
El pollo se cocina en 2 litros de agua durante unos 30 minutos aproximadamente.
Una vez que la sopa este hirviendo y el pollo este suave, se agregan la cebolla, el ajo, los tomates y la chiltoma.
En un recipiente, se coloca un huevo batido a la vez y se agrega a la sopa antes de retirarla del fuego.
Al servir, se decora con culantro o perejil.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de pollo al huevo?
La receta de Sopa de pollo al huevo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de pollo al huevo?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de pollo al huevo?
Sopa de pollo al huevo es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de pollo al huevo?
Los ingredientes principales son: 2 lb Pechuga de pollo; 2 Cebollas grandes; 3 Tomates grandes; 3 Chiltomas grandes; 4 Ajos; 4 Huevos.
Comentarios
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