Sopa de pollo con vegetales
Una reconfortante sopa de pollo con vegetales, llena de sabor y nutrientes para disfrutar en familia o con amigos.
4.67(3)
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Pechuga de pollo
- 3 cdas Fideo
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 Mazorca de maíz
- 1 Pimiento chile
- rama Apio
- 2 Dientes Ajo
- 7 Tazas Agua
- 3 cdtas Sal
- Colorante vegetal
Preparación
1
Para preparar la sopa de pollo con vegetales, primero se debe limpiar el pollo y ponerlo en un recipiente adecuado junto con el agua.
2
Llevar el recipiente al fuego y esperar unos minutos para espumar.
3
Luego, agregar las especias y los vegetales cortados en juliana.
4
Cocinar la mezcla durante aproximadamente 25 minutos.
5
Una vez listo, sacar el pollo, enfriarlo y extraer las masas.
6
Posteriormente, agregar el bijol y los fideos partidos al caldo.
7
Cocinar hasta que los fideos esten al dente.
8
Al momento de servir, añadir la porcion de masas de pollo correspondiente por racion.
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