Sopa de pollo guatemalteca
Este exquisito platillo es una delicia tradicional en Guatemala, que siempre se disfruta en la mesa a la hora del almuerzo.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 4 lb Pechuga de pollo
- 5 Tomates
- 2 Chiles pimientos rojos
- 1/2 Cebolla blanca
- 2 Ajos
- Cilantro
- Consomé de pollo
- 2 Aguacates
- Limón
- 4 Papas picadas en cuadritos
- 1 Zanahoria
Preparación
Cocina el pollo con agua, sal y cilantro.
Retira el pollo cocido y licua con parte del caldo los tomates, cebolla, chile pimiento y ajos.
Agrega la mezcla licuada al caldo y añade papas, zanahorias y consome.
Cuando las papas esten cocidas, incorpora cilantro picado y retira del fuego.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de pollo guatemalteca?
La receta de Sopa de pollo guatemalteca lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de pollo guatemalteca?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de pollo guatemalteca?
Sopa de pollo guatemalteca es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de pollo guatemalteca?
Los ingredientes principales son: 4 lb Pechuga de pollo; 5 Tomates; 2 Chiles pimientos rojos; 1/2 Cebolla blanca; 2 Ajos; Cilantro.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta