Sopa de queso
La sopa de queso, con su cremosidad y sabor reconfortante, es un plato que destaca por la fusion de ingredientes simples pero deliciosos. La mezcla de cebolla, mantequilla, caldo y queso crea una combinacion irresistible que se potencia con las yemas y claras. Una verdadera delicia casera para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 200 g Queso rallado
- 75 g Manteca
- 1 litro Caldo de pollo
- 2 cdas Harina de trigo
- 2 Cebollas finamente picadas
- 2 Huevos duros
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar la sopa de queso, se debe comenzar acitronando la cebolla en mantequilla.
Luego, se agrega la harina y el caldo, y se deja hervir a fuego suave.
Después, se añade el queso, las yemas pasadas por un colador y las claras previamente picadas.
Se sazona la preparación con sal y pimienta al gusto.
Finalmente, se retira del fuego y se sirve caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de queso?
La receta de Sopa de queso lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de queso?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de queso?
Sopa de queso es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de queso?
Los ingredientes principales son: 200 g Queso rallado; 75 g Manteca; 1 litro Caldo de pollo; 2 cdas Harina de trigo; 2 Cebollas finamente picadas; 2 Huevos duros.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta