Sopa de tomate con leche
Una sopa cremosa y reconfortante, perfecta para disfrutar en dias frios. La combinacion de tomate y leche le da un sabor suave y delicioso.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 cdas Manteca
- 3 cdas Harina de trigo
- 1 Taza Leche entera
- 1/2 Taza Puré de tomate concentrado
- 1 cdta Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
La sopa de tomate con leche se prepara mezclando la mantequilla derretida o el aceite con la harina hasta formar una pasta.
2
Luego, se agrega la leche de forma gradual y se cocina a fuego medio mientras se revuelve hasta que la mezcla espese.
3
Posteriormente, se añade el puré de tomate, la sal y la pimienta, y se cocina unos segundos más sin que hierva.
4
Finalmente, se sirve caliente para disfrutar de está deliciosa sopa.
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