Sopa de tortuga
La sopa de tortuga es un platillo que destaca por su sabor y valor nutricional. Su preparacion requiere tiempo y dedicacion, pero el resultado vale la pena. Ideal para quienes buscan experiencias culinarias diferentes y reconfortantes.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Carne de tortuga
- 2 cdas Manteca
- 1 Cebolla
- 2 Tomates
- 1 cda Harina de trigo
- 1 Taza Espagueti
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar esta receta, primero se debe freír la carne de tortuga junto con la mantequilla en una sartén hasta que esten bien cocidas.
Luego, se debe picar la cebolla y añadir la pimienta al gusto a la sartén.
Después, se agrega la harina para espesar la mezcla y se cocina todo junto por aproximadamente 2 horas.
Posteriormente, se agregan los tomates y los espaguetis a la mezcla de carne de tortuga en la sartén y se cocina todo por 10 minutos más, asegurandose de que todos los ingredientes se mezclen bien.
Una vez lista la preparación en la sartén, se introduce al horno precalentado a 160 C por 2 minutos adicionales para que todo se caliente uniformemente.
Finalmente, se sirve la mezcla de carne de tortuga y espaguetis, disfrutando de está deliciosa receta.
Buen provecho!
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