Sopa japonesa
La sopa japonesa es un plato reconfortante y lleno de sabores. Con pollo, fideos y verduras, su aroma es irresistible. La combinacion de dashi, salsa de soja y perejil le da un toque unico que deleita los sentidos. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Muslos de pollos
- 300 g Fideo
- 3 cdas Dashi
- 3 Puerros
- 2 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 10 ml Salsa de soja
- 200 ml Agua
- 1 pizca Sal
- Perejil
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, se comienza cortando y picando los puerros y las zanahorias.
A continuación, se cocinan en una olla con agua, sal y dashi durante 5 minutos.
Luego, se desmenuzan los muslos de pollo y se apartan los huesos.
El pollo desmenuzado se cocina en otra olla con agua, salsa de soja, cebollas y fideos durante 15 minutos.
Después, se combinan la mezcla de dashi con la olla de fideos y pollo.
Se agrega sal y perejil al gusto, y se cocina todo por 5 minutos adicionales.
Finalmente, la preparación está lista para servirse y disfrutar.
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