Ingredientes
- 2 litros Caldo de pollo
- 1 Cebolla
- 2 Zanahorias
- 1 Nabo
- 100 g Guisantes desgranados
- 3 Repollos
- 1 Papa
- Perejil
- 50 g Manteca
- 1 pizca Sal
Preparación
En una sartén, se frie la cebolla finamente picada con mantequilla.
Se agregan las zanahorias y el nabo cortados en juliana, el repollo cortado finamente, los guisantes y una cucharada de perejil picado.
Se cubre la preparación con caldo y se deja cocer a fuego lento hasta que las verduras esten casi cocidas.
Luego se añade la papa cortada en tiritas y se deja en el fuego unos veinte minutos más.
Se sazona con sal al gusto y se sirve caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa Juliana?
La receta de Sopa Juliana lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa Juliana?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa Juliana?
Sopa Juliana es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa Juliana?
Los ingredientes principales son: 2 litros Caldo de pollo; 1 Cebolla; 2 Zanahorias; 1 Nabo; 100 g Guisantes desgranados; 3 Repollos.
Comentarios
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