Sopa marinera nicaraguense
La Sopa Marinera Nicaraguense es un apetitoso plato que combina filete de pescado, camarones, almejas y vegetales en una base de leche y mantequilla. Aromatica y reconfortante, es una delicia para los amantes del marisco y las comidas reconfortantes. Ideal para compartir en familia. Buen provecho.
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Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Filete de pescado
- 1/2 kg Gamba
- 1/2 kg Almeja
- 4 Cebollas
- 3 Ajos
- 4 Chiltomas
- 3 Zanahorias
- 1 Taza Leche entera
- 1 Hiervabuena
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
Los vegetales (cebollas, ajos, chiltomas y ramita de hierbabuena) se licuan primero y se colocan en una olla a fuego lento.
2
Después, se añaden las zanahorias, los filetes de pescado, las almejas y los camarones.
3
Pasados 10 minutos, se incorpora la leche junto con la mantequilla al gusto, sal y pimienta.
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