Ingredientes
- 1 kg Carne vacuna con hueso
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Yuca pequena
- 3 Choclos tiernos en trozos
- 1 Plátano verde
- 4 litros Agua
- 2 Perejiles
- 1 cdta Orégano
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, se debe comenzar por hervir el hueso en agua con sal durante media hora.
Luego, agregar la cebolla y el tomate en cubos, así como los choclos cortados en rodajas y cocinar por media hora adicional.
Después, introducir en la cacerola el plátano cortado en rodajas y rociado con limón.
Cuando el choclo este tierno, agregar la yuca y cocinar hasta que quede suave, anadiendo sal y pimienta al gusto.
Para servir, simplemente disfrutar caliente y espolvorear con perejil.
Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa sancocho?
La receta de Sopa sancocho lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa sancocho?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa sancocho?
Sopa sancocho es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa sancocho?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne vacuna con hueso; 1 Cebolla; 1 Tomate; 1 Yuca pequena; 3 Choclos tiernos en trozos; 1 Plátano verde.
Comentarios
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