Sopa seca
Sopa Seca, un platillo tradicional de Italia, es reconfortante en epocas frias. Recetas de antano nos llevan a colocar capas de pan tostado con mantequilla y queso, banadas en caldo y horneadas hasta fusionar sus sabores en una deliciosa armonia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Pan sin cortezas
- 100 g Manteca
- 6 cdas Queso parmesano rallado
- 1 litro Caldo de res o de pollo
Preparación
Las rebanadas de pan se tuestan ligeramente.
Mientras aun esten calientes, se unta mantequilla y se espolvorea queso sobre ellas.
Se coloca en una bandeja refractaria, formando varias capas de pan tostado, anadiendo un poco más de mantequilla y espolvoreando queso entre capa y capa.
Se vierte el caldo sobre el pan y se hornea durante 15 minutos para que absorba todo el líquido.
Una vez listo, se sirve caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa seca?
La receta de Sopa seca lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa seca?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa seca?
Sopa seca es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa seca?
Los ingredientes principales son: 6 Pan sin cortezas; 100 g Manteca; 6 cdas Queso parmesano rallado; 1 litro Caldo de res o de pollo.
Comentarios
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