Ingredientes
- 110 g Carne de cerdo
- 110 g Jamón serrano
- 110 g Carne de pollo
- 1 Plátano verde
- 110 g Boniato
- 110 g Yuca
- 1 Tajada de calabaza
- 400 g Arroz blanco
- 40 g Salsa criolla
- 35 ml Aceite vegetal
- 1 litro Agua
- 30 g Limón
- Pimienta molida
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar esta receta, primero se debe fondear el cerdo, el jamón y el pollo, cortandolos en jardinera pequena.
Luego, se agrega sal, pimienta y salsa criolla al conjunto y se incorpora al agua, dejando hervir hasta que comiencen a ablandarse.
Después, se añaden las viandas cortadas en juliana gruesa, excepto el plátano, el cual se corta en rodajas finas.
Se mantiene al fuego hasta que se ablanden por completo.
Finalmente, se sirve el platillo acompañado de rodajas de limón.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopon holguinero?
La receta de Sopon holguinero lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopon holguinero?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopon holguinero?
Sopon holguinero es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopon holguinero?
Los ingredientes principales son: 110 g Carne de cerdo; 110 g Jamón serrano; 110 g Carne de pollo; 1 Plátano verde; 110 g Boniato; 110 g Yuca.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta