Trucha en papel de aluminio en el horno

Una exquisita trucha preparada en papel de aluminio con tomate, limón, cebolla, tomillo y perejil. Una combinacion de sabores que se mezclan perfectamente en una coccion al horno, creando un plato delicioso y visualmente atractivo. Un verdadero festin para los sentidos.

Platos principalesFrancesas
(0)

Duración

55 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Trucha en papel de aluminio en el horno

Ingredientes

  1. 4 Truchas
  2. 2 Tomates
  3. 1 Cebolla
  4. 2 Tomillos
  5. 2 Limones
  6. 4 Perejiles
  7. 1 cda Aceite de oliva
  8. Sal y pimienta recién molida

Preparación

1

Precalienta el horno a 180C (Th.6). Cubre cuatro hojas de papel de aluminio con un poco de aceite de oliva.

2

Coloca las truchas sobre las hojas de papel de aluminio y prepara los vegetales: lava y corta en rodajas los tomates y limones, pica finamente el perejil y pela y pica la cebolla.

3

Distribuye las rodajas de tomate, limón, perejil y cebolla alrededor del pescado en cada envoltorio. Salpimienta y espolvorea con tomillo.

4

Envuelve las truchas y coloca las papillotes en una fuente de horno. Hornea durante aproximadamente 20 minutos, retira, y sirve acompanadas de arroz y limón.

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