Wantan relleno de carne

Para preparar los triangulos de carne, se debe comenzar mezclando la carne picada con el cebollin, pimienta molida, aceite y salsa de soja u ostras.

Está mezcla se debe combinar con un tenedor o palillos para integrar bien los ingredientes.

En un recipiente aparte, se debe mezclar la harina con agua.

Está mezcla sera utilizada para sellar los triangulos y evitar que se abran al freirse.

Para armar los triangulos, se debe humedecer dos bordes consecutivos de la oblea de masa con la mezcla de harina y agua.

Luego, se coloca el relleno en el centro de la oblea y se dobla en forma de triangulo.

Es importante presionar bien los bordes para asegurarse de que queden sellados.

Los triangulos se deben freír en abundante aceite a fuego alto hasta que esten dorados y crujientes.

Es importante escurrirlos antes de servir y se recomienda disfrutarlos calientes.